New Book
Minyak kelapa merupakan salah satu produk alami yang telah lama dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, mulai dari memasak hingga perawatan tubuh dan pengobatan tradisional. Buku ini mengulas secara mendalam proses pembuatan minyak kelapa berkualitas tinggi, dimulai dari pemilihan kelapa hingga penyimpanan hasil akhir. Proses yang benar sangat penting untuk menghasilkan minyak yang jernih, beraroma segar, dan tahan lama. Pemilihan kelapa tua yang berkualitas menjadi langkah awal yang krusial, karena kandungan minyaknya lebih tinggi. Proses berlanjut dengan pengupasan, pembersihan, pemarutan, dan ekstraksi santan, yang memerlukan kebersihan dan ketelitian agar minyak yang dihasilkan tidak terkontaminasi. Tahap pemisahan minyak dari santan bisa dilakukan dengan beberapa metode, seperti pemanasan tradisional atau fermentasi alami, yang masing-masing memiliki keunggulan dalam menjaga keaslian dan kemurnian minyak..
